烂掉后反而却非常的抢手,这种水果的块头比较小

 编辑推荐     |      2019-12-30

水果,应该是现在我们餐桌上经常会出现的一种食材了吧。大部分的水果都是富含了维生素,不饱和脂肪酸等成分的。常吃的话不能能满足人体的营养需求,同时也有很不错的保健作用。不知道小伙伴们在日常的生活中,是不是也很喜欢吃水果的呢?

野果,其实就是一种生长在农村或者大山中的果树的果实了。因为这些果树的生长环境比较封闭,所以在很多人的眼中都是“无污染”的代表。野果虽然大部分在外形上都比较奇怪,但是论起口感,营养价值,保健作用的话,可是很多保健品都比不上的。

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水果的种类是非常多的,加上现在市面上还有不少来自农村中的特色野果,就更为诱人了。但要说营养比较高的,小白觉得应该是来自南方的热带水果了吧。最近还真的就发现了这么一种野果,但是吃法就有点奇特了,不妨一起来了解一下吧。

在我们的印象中,野果与水果一样,只有新鲜食用,在口感还有保健作用上才是最高的。可是小白最近就在南方发现了这么一种野果,可以说是野果中的“另类”。因为新鲜时白送都没人吃,烂掉后反而却非常的抢手,那么这种野果到底是什么呢?

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图中展示的这种水果,就是我们今天的主角了,这种水果的块头比较小,比我们的拇指还小上一圈。闻着就有一股非常浓郁的酸味,让人忍不住的流口水了。这种水果据说在南方被称为“维C之王”,不知道有没有见过这种野果的小伙伴呢?

图中展示的这种,就是我们今天的主角了。远远看去的时候,就会觉得这种果实与我们常见的枣是相似的。不过听农户们说,他们将它叫做“南酸枣”,因为非常的酸,所以就算成熟了,也不会有鸟类或者昆虫会来食用它,而农户们也是不会摘的,只能挂在树上烂掉。

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经过了解,小白知道这种水果叫做“南酸枣”,成熟期在每年的8月份左右。但是成熟后的南酸枣是一直挂在树上,没有人愿意去采摘的。据说是因为吃起来非常的酸,难以下咽。到了10月份开始烂掉,掉落在地上就很抢手,农户都是争着捡的。

当南酸枣稍微发烂而且掉落以后,就开始变的抢手了起来,农户们都生怕自己捡的少了。因为这种发烂后的南酸枣,能制作成开胃的果品,也叫“酸枣糕”,或者酿造成有补血益气作用的果酒,在市场上也是很受人们的喜欢的,所以售价还不低,根本就不愁卖。

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烂掉后的南酸枣反而带有点甜,还很好的保留了营养物质。这时候吃南酸枣,有助于血液的循环,软化血管,清除肠胃中多余的油脂。还有缓解疲劳,美容养颜,滋补肾脏的作用。也常常被用于制作开胃消食的果品,效用很多,深受人们的喜欢。

据小白的了解,其实这种南酸枣中的维生素C含量极为丰富,为一般的猕猴桃的8倍左右,所以才会这么酸了。可是在治疗坏血病,健胃消食,健脾顺气方面,却有很不错的作用。甚至还能帮助我们清除血液中的多余油脂,起到很好的减脂瘦身的作用。

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在市面上还有人将硬化的南酸枣制作成手链之类的工艺品,据说有安神,促进睡眠的作用。所以价值是非常高的,南酸枣还真的是很奇怪,新鲜时没人摘,烂掉了反而能卖出高价来。不知道你们有没有吃过的呢?不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。

所以这种南酸枣虽然在南方,不能作为水果直接的食用,可是在保健作用上还有经济价值上却是非常高的。1斤还能卖到30元左右,比肉类还要昂贵许多。不知道小伙伴们有没有见过或者吃过这种南酸枣的呢?看了这么久,不妨也来说一下你们自己的看法吧。

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